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GENUSSURLAUB IM WEINHOTEL

VERKOSTEN SIE SÜDTIROLER SPITZENWEINE IM MARLENA WEINKELLER

Allein der historische Weinkeller mit den wertvollen Wandbildern von Albert Stolz aus den ersten Jahrzehnten des 20. Jahrhunderts wäre bereits ein Juwel von unschätzbarem und kaum zu übertreffendem Wert. Wären da nicht die über 800 Weine, die hier lagern! Namhafte Etiketten aus Südtirol, Italien und anderen ausgezeichneten Weinbauregionen der Welt hat Weinkenner und –sammler Hans Inderst hier zusammengetragen. Der Schwerpunkt seiner Weinkollektion liegt dabei auf den Südtiroler Spitzenweinen, die Jahr für Jahr weltweit prämiert werden. Ein- bis mehrmals pro Woche organisiert er hier, in diesem authentischen Weinkeller, Wein- und Olivenölverkostungen – oftmals in Zusammenarbeit mit einer ausgewählten Kellerei oder einem der umliegenden Weinbaubetrieb.

Seit 6 Jahren im Marlena
Sommelier & Saalchef
Seit über 6 Jahren leitet Ivica unser Service Team im Marlena. Unsere Gäste schätzen seine professionelle Art und sein großes Fachwissen über die Welt der Weine. Zu jedem Gericht und für jede Gelegenheit hat er die richtige Weinempfehlung für Sie, denn im Marlena wird Weinkultur groß geschrieben.

Ivica

Besondere Weine im Marlena
Weinkultur erleben

Raritäten und Spezialitäten aus aller Welt finden sich unter den 800 Etiketten im Weinkeller ebenso wie Südtiroler Spitzenweine. Verkosten Sie die edlen Tropfen gemeinsam mit Ihrem Gastgeber.

Marlenas "Golf-Wein"
Hauseigene Weinkreation

Die Spezialität des Hauses gedeiht an den Rebstöcken auf dem Golfplatz am Gutshof Brandis. Hans Inderst berät Sie gern.

WEINVERKOSTUNGEN & WEINSHOP

Ein Muss für Weinliebhaber: Steigen Sie hinab in den Weinkeller und genießen Sie den Anblick der über 800 Etiketten. Nehmen Sie sich die eine oder andere Flasche mit nach Hause oder „shoppen“ Sie hier Mitbringsel für Ihre Lieben. Denn alle Weine, Olivenöle und sonstigen Spezialitäten können in der Vinothek erworben werden.


Olivenölverkostung

Samstags 17:00 Uhr

Öffnungszeiten Vinothek

Montag-Freitag:

10:00 – 12:00 Uhr
17:00 – 18:30 Uhr
21:30 – 23:30 Uhr

Samstag-Sonntag:

08:00 – 14:00 Uhr
17:00 – 18:30 Uhr
21:30 – 23:30 Uhr

Willkommen im Weinkulturort Marling

Weinkultur vom Feinsten

Historische Weinberge auf sonnenverwöhnten Hügeln, traditionelle Handwerkskunst und zeitgenössische Weinarchitektur kennzeichnen das Weindorf Marling. Vom steilsten Weinberg über die höchste Anzahl Sektkellereien - ganze 4 sind in Marling zuhause - reihen sich hier westlich von Meran die Superlative der Weinkultur aneinander.

Kleines ABC der Südtirols Rebsorten

Gemeinsam stark

Die Sommelier-vereingung Südtirol

Wir leben Weinkultur. Und möchten Ihnen unsere Leidenschaft für den Wein vermitteln. Umso wichtiger ist es, dass wir uns selbst fortlaufend weiterbilden und am Puls der Zeit bleiben. Deshalb sind wir Mitglied der Südtiroler Sommeliervereingung.

Harmonie und Wohlbefinden