Allein der historische Weinkeller mit den wertvollen Wandbildern von Albert Stolz aus den ersten Jahrzehnten des 20. Jahrhunderts wäre bereits ein Juwel von unschätzbarem und kaum zu übertreffendem Wert. Wären da nicht die über 800 Weine, die hier lagern! Namhafte Etiketten aus Südtirol, Italien und anderen ausgezeichneten Weinbauregionen der Welt hat Weinkenner und –sammler Hans Inderst hier zusammengetragen. Der Schwerpunkt seiner Weinkollektion liegt dabei auf den Südtiroler Spitzenweinen, die Jahr für Jahr weltweit prämiert werden. Ein- bis mehrmals pro Woche organisiert er hier, in diesem authentischen Weinkeller, Wein- und Olivenölverkostungen – oftmals in Zusammenarbeit mit einer ausgewählten Kellerei oder einem der umliegenden Weinbaubetrieb.

Ein Muss für Weinliebhaber: Steigen Sie hinab in den Weinkeller und genießen Sie den Anblick der über 800 Etiketten. Nehmen Sie sich die eine oder andere Flasche mit nach Hause oder „shoppen“ Sie hier Mitbringsel für Ihre Lieben. Denn alle Weine, Olivenöle und sonstigen Spezialitäten können in der Vinothek erworben werden.

Olivenölverkostung

Samstags 17:00 Uhr

Wir leben Weinkultur. Und möchten Ihnen unsere Leidenschaft für den Wein vermitteln. Umso wichtiger ist es, dass wir uns selbst fortlaufend weiterbilden und am Puls der Zeit bleiben. Deshalb sind wir Mitglied der Südtiroler Sommeliervereingung.