Ernst Riedl è lo chef del Marlena da ormai 18 anni. Insieme alla sua brigata di cucina conquista gli ospiti con le sue raffinate creazioni ed è suo il merito dei numerosi riconoscimenti tributati alla cucina del Marlena. Lo chef permette sempre agli ospiti di sbirciare nelle sue pentole mentre cucina e non manca mai di rivelare qualche segreto da sperimentare direttamente a casa. Il nostro barman Aslam è a ragione il beniamino di molti clienti abituali del Marlena: non solo stupisce i clienti con la sua abilità, ma con charme e allegria riesce sempre a portare il buon umore nel bar dell‘Hotel, e se verso fine serata qualche cliente ha voglia di fare una partita a biliardo, potrà trovare in Aslam un rivale e un maestro d‘eccezione. Sandro e la sua squadra si occupano dell‘eccellente servizio in sala ristorante. Lavora al Marlena da appena tre anni ma è riuscito fin da subito a far breccia nel cuore degli ospiti dell‘Hotel. Con il suo sorriso cordiale e la sua costante disponibilità ad ascoltare tutte le domande e le richieste della clientela, Veronika accoglie ormai da 12 anni gli ospiti alla reception. L‘anima del Marlena è però sicuramente Luise: amministratrice da oltre 20 anni, conosce l’Hotel nei minimi particolari ed è sempre presente quando c‘è bisogno di lei. Anche Helene, cameriera ai piani, e Carmen, addetta alla lavanderia, sono ormai all‘Hotel Marlena rispettivamente da 20 e 24 anni. Tutti loro, insieme ai tanti altri collaboratori del Marlena, sono la vera chiave del nostro successo.